Kuliner khas Paser Jenderal Mabok Kalimantan Timur memiliki kekayaan kuliner yang cukup unik dan beragam. Salah satunya di Kabupaten Penajam Paser Utara, calon ibu kota baru Indonesia. Kalau kamu berkunjung ke Penajam Paser Utara, kamu wajib banget untuk mencoba kue hijau yang satu ini. Kue yang diberi nama Jenderal Mabok ini terbuat dari susu, telur dan gula. Teksturnya cenderung lunak dan cocok banget buat camilan. Kue ini juga sangat diburu saat bulan Ramadan. Tapi kalau masih belum berkesempatan ke sana, tenang, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. 1. Bahan-bahan yang digunakan Bahan-bahan utama: 10 lembar daun pandan 7 lembar daun suji 300 cc santan kental Bahan-bahan pelengkap 200 gram gula pasir 5 butir telur 70 gram mentega (lelehkan terlebih dahulu) 200 gram tepung terigu Garam secukupnya Vanili bubuk secukupnya 2. Langkah-langkah pembuatan kue jendral...